• Informiert euch im Internet, was einzelne Obst- und Gemüsesorten im Großhandel kosten.
• Berechnet Verkaufspreise für unterschiedliche Obst- und Gemüsesorten unter der Annahme von unterschiedlichen Selbstkosten für den Einzelhändler.
• Programmiert zu diesem Zweck eine Excel-Tabelle.
• Kalkuliert die Verkaufspreise für unterschiedliche Obst- und Gemüsesorten so, dass der Einzelhändler beim Verkauf einen verlässlichen Gewinn erwirtschaften kann.
• Programmiert für diese Mischkalkulation eine Excel-Tabelle.
• Simuliert unterschiedliche Kalkulationen mit dem Ziel, einen stabilen Gewinn zu erwirtschaften.
• Besprecht miteinander und überlegt euch Gründe, warum für einen verlässlichen Gewinn eine Mischkalkulation und auch Sonderangebote (Preisnachlässe auf einzelne Produkte) sinnvoll sein können.
• Besprecht miteinander, wie ein Einzelhändler reagiert und dann neu kalkuliert, wenn der benachbarte Händler mit seinen Preisen herunter geht.
• Erstellt für eure Ergebnisse eine Präsentation.

Lerntagebuch: Formular mit Anregungen

Anregungen zur Präsentation und Kommunikation