Der Schnellkochtopf

Ein Franzose namens Denis Papin hat vor kurzem den Dampfkochtopf erfunden. Er hat herausgefunden, dass in einem fest verschlossenen Topf starker Druck und dadurch eine viel höhere Hitze entsteht.

Speisen, die in einem Schnellkochtopf gekocht werden, sind durch die hohe Temperatur somit viel schneller gar als solche, die in einem normalen Topf zubereitet werden.

Wir informieren uns über:

Was ist Druck?

Wieso entsteht durch höheren Druck größere Hitze?