" Bacardi(37,5%)":
Facundo Bacardi baute 1862 seine Firma in der Nähe von Santiago de Cuba. Sein Gewerbe: Erzeugung von Qualitätsrum. Der Herstellungsvorgang ist ein Familiengeheimnis, dass seit 6 Generationen weiter gegeben wurde. Bacardi ist der erste rafienierte Rum der Welt. Erst im letzten Jahr kam eine neue Getränkeserie aus dem Hause Bacardi: "Bacardi Breezer ( 5,6%)", ein tropischer Mix mit Bacardi Rum. Weiters wird der rafinierte Rum für zahlreiche Getränke verwendet,
wie z.B. Bacardi Cola:

Zutaten:
- Bacardi
- Cola
- Zitrone
- Eiswürfel

Zubereitung:
Glas bis zur Hälfte mit Bacardi füllen, Cola dazu geben. Zum Schluss noch ca. 3 Eiswürfel und eine Zitronenscheibe hineingeben, ev. mit Strohhalm servieren.

"Tequila(38%)":
"Happy Hour":
Zutaten:
- 4 cl Tequila
- 2 cl Blutorangensirup
- 1 cl Zitronensaft
- 6 cl Orangensaft

Zubereitung:
Tequila, Blutorangensirup, Zitronensaft und Orangensaft mit Eiswürfel im Shaker schütteln und in ein Stielglas giesen. Zitrone an den Rand des Glases stecken.

Wie trinkt man Tequila pur?
Tequila weiß: mit einer Zitronenscheibe den Handrücken befeuchten, Salz darauf streuen und "ablecken". Man trinkt den Tequila und isst das Fruchtfleisch der Zitrone.
Tequila braun: man streut auf die Orangenscheibe Zimt, trinkt den Tequila und isst die Orangenscheibe.