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Kalkulation des Verkaufspreises
von Spargel beim Verkauf
im eigenen Hofladen
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Der Spargelbauer muss seine gesamten Selbstkosten
kennen, ehe er einen Preis für den Verkauf
in seinem Hofladen ansetzen kann. Im diesem Verkaufspreis
ist auch sein möglicher Gewinn mit einkalkuliert.
Beim Verkauf erzielt er einen Erlös, in dem
aber sein Gewinn mit enthalten ist.
Kommen nicht genügend Käufer in seinen
Hofladen, so wird er wohl den Verkaufspreis senken,
damit er nicht auf seiner verderblichen Ware (Produkt)
sitzen bleibt. Sein Erlös wird dann zwar
kleiner, aber hoffentlich immer noch so hoch sein,
dass er seine Selbskosten wieder herausholen kann.
Vielleicht bleibt ihm dann auch noch ein Gewinn.
So ist der Spargelanbau also ein Geschäft
mit Risiko!
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Erlös (Einnahmen)
und Erlösfunktion
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Der Erlös eines Gutes ist definiert durch
das Produkt aus dem Preis des Gutes und der zu
diesem Preis abgesetzten (verkauften) Menge.
Mathematisch formuliert gilt also:
Erlös = (Preis p
eines Produktes) · (Anzahl x der verkauften
Produkte)
E = p · x
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Kalkulation des Verkaufspreises
von Äpfeln oder Getreide
beim Verkauf an eine Genossenschaft
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Der Apfel- oder Getreidebauer muss seine gesamten
Selbstkosten ebenfalls kennen. Aber nicht er, sondern
die Genossenschaft legt den Preis fest, den der
Bauer für die Ernte erhält. Die Genossenschaft
analysiert zuvor, zu welchem Verkaufspreis die Ernte
im Handel wohl abgenommen werden wird. Beim Verkauf
der Ernte an die Genossenschaft erzielt der Bauer
dann einen Erlös, in dem auch sein Gewinn -
hoffentlich - mit enthalten ist.
Kommt für den Bauern kein Gewinn heraus, so
wird er in Zukunft die Selbstkosten reduzieren müssen.
So ist also auch der Apfelanbau oder Getreideanbau
ein Geschäft mit Risiko! |
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Ideen für mögliche,
selbstorganisierte
Übungen:
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- Gibt es auch wirtschaftliche Geschäfte
ohne Risiko? Wann kann das nur der Fall sein?
- Wenn der Staat für seine Bevölkerung
ein bestimmtes Gut unbedingt haben will, dann
müssen mindestens alle Selbstkosten der
Produktion durch öffentliche Mittel abgedeckt
werden. So entsteht ein staatlich geförderter
(subventionierter) Preis.
- Welche Güter werden z.B. in Deutschland
oder in Italien oder der EU subventioniert?
Habt ihr zum Beispiel schon einmal etwas von
Butterbergen oder Milchseen bei der EU gehört?
Was ist da geschehen, dass sich solche Berge
oder Seen bilden konnten?
- ....
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