Heute haben wir den Tag mit einer Joggingrunde begonnen. Einige haben mit Pulsuhren ihre Ruheherzfrequenz und ihre maximale Herzfrequenz erfahren.

Wieder im Labor haben wir die Hauptenergiequellen unserer Nahrung herausgefunden: Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße. Wir haben gelernt, dass man, wenn man Energie verbraucht, nicht alle Energiequellen des Körpers gleichzeitig nutzt: Bei Beginn des Energieverbrauchs benutzt der Körper für etwa 40 Sekunden das bereits in den Muskeln eingelagerte ATP. Davon produziert der Körper in den Kraftwerken der Zellen, den Mitochondrien, an einem Tag etwa gleich viel, wie man wiegt. Später wird der im Blut gelöste Traubenzucker zu Energie gemacht. Ab ca. 10 Minuten greift der Körper auf Glykogen, welches in der Leber und in Muskeln gespeichert ist, zurück. Erst ab 100 Minuten werden Fettreserven verbrannt.

Liebe Grüße, Julia