Am Morgen haben wir  Yoghurt aus UHT-Milch und Naturyoghurt hergestellt. Man sollte es besser nicht mit normaler Milch herstellen, da dort Nebengärungen hervorgerufen werden und das zu enormer Sauerkeit führen kann.

Darauf haben wir Farbstoffe mit verschiedenen Verfahren in Äpfel, Peperoni, Melanzani und Mangold nachgewiesen. 

Außerdem haben wir die Farbstoffe durch Dunnschicht-Chromatographie genau zuordnen können.

Am Nachmittag haben wir auf einer Wiese verschiedene Spiele gemacht. Das war sehr toll. Wir wurden 3.

Schauen was wir morgen noch machen. =)