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Nachweiß von Eiweiß in der Milch (237/312)

 

Schweitzer Sabine

Montag, 8. Juli 2013

Kategorie:

Fitness_Tag1
 

Heute haben wir ein Experiment zum Proteinnachweiß durchgeführt. Dabei haben wir ein Reagenzglas mit Milch und eines mit Wasser gefüllt. Wir haben Fehling I hinzugefügt.  Dann haben sich die Milch und das Wasser blau gefärbt. Nun fügten wir den Flüssigkeiten etwas Natronlauge hinzu.  Das Wasser verfärbte sich nicht hingegen die Milch nahm eine violette Farbe an.

Liebe Grüße Sabi und Anja

IMG_1858

 

1 Kommentar

1 Kommentar von johanna

09.07.2013 11:50

Hallo Sabine, tolles Experiment!
LG von Zuhause
 
 

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