Hallo Leute!

Heute war mal wieder ein spannender Tag! Wir haben aus Stärke Klebstoff gemacht. Dazu haben wir etwas Stärke erhitzt bis sie hellbraun wurde. Dann haben wir ein wenig Wasser hinzugegeben und das Gemisch trocknen lassen. Später haben wir es dann wieder angefeuchtet und auf den Gegenstand, den wir kleben wollten, verteilt. So haben wir unseren eigenen Klebstoff hergestellt.

Lg Katherina

Auch heute wurden interessante Versuche durcheführt. Um Aminosäure im Schweiß nachzuweisen, haben wir unsere Hände mit Mühe zum Schwitzen gebracht. Auf Filterpapier verewigten wir unsere Handabdrücke. Zu diesem Zeitpunkt waren sie noch unsichtbar. Das Filterpapier wurde mit Ninhydrinlösung bespritzt und bei 100°C im Trockenschrank entwickelt. Am Ende konnte man die Handabdrücke in rötlicher Farbe gut erkennen.

Die Gemeinschaft wächst immer mehr zusammen und wir verstehen uns alle sehr gut hier. Es macht Spaß mit den anderen! :)

VLG an meine Liebm doham!:))

Heute konnten wir im Lichtmikroskop Stärke einer Kartoffel bestaunen. Sie besteht aus vielen Körnern, den Stärkekörnern, die sehr gut auch auf diesen folgenden Bild zu erkennen sind.

Hallo!!!

Auch der zweite Tag der Sommerakademie ist fast zu Ende. Heute haben wir bereits viele Experimente zum Eiweißnachweis, zum Stärkenachweis aber auch zur Stärkeverdauung und Kohlendyoxidnachweis in der Atemluft durchgeführt. Wir haben auch unsere Vitalkapazität gemessen und noch vieles mehr.... . Etwas später sind wir dann in die Küche gegangen und haben Fruchtgummis, Gummibärchen und Karamell hergestellt. Dabei hatten wir sehr viel Spaß!!!

Liebe Grüße Neema

Stärkenachweis

Herstellung der Fruchtgummis

Heute war es sehr toll... Wir erfuhren viel und haben auch gekocht... Ein tolles Experiment war der CO2 - Nachweis. Dabei bliesen wir mit einem  Glasrohr in eine Kalkwasser - Lösung.  Die Lösung  wurde schon nach kurzer Zeit trüb , da sich Kalk gebildet hat... hihi.. Ich wusste gar nicht, dass das geht... Sehr interessant... LG

Kohlenhydrate (in dem Fall Zucker) wurde heute mit Hilfe von Fehling 1 und 2 nachgewiesen. Zuerst wurde dazu der Zucker in ein Reagenzglas gegeben und mit Fehling 1 und 2 vermischt und über einer Flamme verbrannt. Der Inhalt färbte sich blau. Dann färbte sich die Flüssigkeit unter Hitze langsam rot, wie man ganz gut an dieser Animation erkennen kann.

Heei!

Auch der zweite Tag war sehr lehrreich und lustig!      :)

Heute haben wir in der Küche Gummibärchen, Karamell und Fruchtgelees gemacht. Dabei durften wir lustige "Doktorkittel" tragen. Das Resultat durften wir leider noch nicht probieren, da es noch abkühlen muss.

Liebe Grüße  Julia xD

 Wir haben in Brot, Kartoffeln und Bananen Stärke nachgewiesen. Dazu haben wir die Logol`sche Lösung mit einer Pipette auf die jeweiligen stärkehaltigen Lebensmittel getropft. Dabei wurde das Lebensmittel an dieser Stelle schwarz. An Lebensmitteln ohne Stärke blieb die Farbe unverändert.

                                                                         Lisa und Anja

Heute haben wir unsere Vitalkapazität mit einem Spirometer ermittelt. Wir haben ganz tief eingeatmet und dann in das Röhrchen am Spirometer geblasen. Dabei haben wir Werte von 1,9 l bis 3,7 l gemessen.  Das Lungenvolumen ist bei Männern größer als bei Frauen.

Heute war wieder ein aufregender Tag! Am Vormittag haben wir über den body mass index gesprochen und ihn auch berechnet. Wir haben uns abgewogen und unsere Größe gemessn und  das Körpergewicht durch die Körperlänge (mal 2) geteilt. Es kamen interessante Ergebnise heraus. Am Nachmittag machten wir selber Gummibärchen. Wir hatten großen Spaß!