• Sammelt in eurem Garten verschiedene Kräuter: Salbei, Petersilie, Thymian, Origano…

• die Kräuter bündeln und zum Trocknen an einem schattigen Platz aufhängen - oder auf einem Gitter ausbreiten – warten, bis die Kräuter beim Berühren rascheln
• die getrockneten Blätter von den Stängeln herunterstreifen und in einer Dose aufbewahren

• Ihr braucht jetzt noch feinkörniges Salz, einen Mörser und einen kleinen Messbecher.

Los geht’s:

• 1 Becher Salz und 1 Becher Kräuter in den Mörser geben.

• Die Mischung zermahlen, bis der Duft der Kräuter wahrnehmbar ist.

Aufgepasst: Das Zermahlen erfordert Ausdauer und Kraft.

Kräutersalz bereichert den Geschmack der Speisen.

Die Kinder lieben es, ihren Salat mit dem selbstgemachten Kräutersalz zu würzen.

Bildungsziele aus den Rahmenrichtlinien

Gesundheit:

• Das Kind sammelt Erfahrungen in der Zubereitung der Nahrung.
• Es lernt entwicklungsangemessen Verantwortung für seine Gesundheit zu übernehmen und eignet sich ein Grundverständnis über gesunde Ernährung und deren Vielfalt an.

Naturwissenschaften:

• Das Kind macht erste Erfahrungen in der Welt der Kräuter mit all seinen Sinnen. Es nimmt Dinge und Phänomene differenziert wahr und erlebt, dass es selbst etwas bewirken kann.

Was benötigst du:

• dein Lieblingskuscheltier
• eventuell ein Radio

Die Anleitung zu den einzelnen Übungen findest du hier:

Bildungsziele aus den Rahmenrichtlinien:

Bewegung

• Durch das Turnen mit dem Kuscheltier kannst du Freude an der Bewegung erleben. Du kannst deine motorischen und koordinativen Fertigkeiten kennenlernen, erweitern und vielfältige Erfahrungen mit deinem Körper machen.

Gesundheit

• Du kannst selbst das Gespür entwickeln, was deinem Körper guttut und für dein eigenes Wohlbefinden förderlich ist.

Kleine Mahlzeiten selber zubereiten ist für Kinder ein tolles Erlebnis, das ihnen spielerisch das Bewusstsein für gesunde Lebensmittel und eine vernünftige Ernährung näherbringt. Gerade einfache Gerichte für die nur ein paar frische Zutaten benötigt werden und die in wenigen Schritten zubereitet werden, führen zu schnellen Erfolgen in der Kinderküche.

Das Rezept der Essraupen können die Kinder selbst zubereiten und dabei zugleich ihre motorischen Fähigkeiten schulen.

Bildungsziele aus den Rahmenrichtlinien:

Gesundheit

• Das Kind übt sich darin, Lebensmittel weiter zu verarbeiten. Es erwirbt ein Verständnis für gesunde Ernährung und deren Bedeutung für die Gesundheit.
• Das Kind erkennt gemeinsame Mahlzeiten als Pflege sozialer Beziehungen.

Lebenspraxis

• Durch das Einbeziehen des Kindes auch schon bei der Vorbereitung gewinnt dieses an Selbstvertrauen und Sicherheit. Es erweitert dadurch seine sozialen und kreativen Kompetenzen.

Mathematik

• Das Kind übt seinen Umgang mit Zahlen, Mengen und symmetrischen Reihenfolgen. Das Kind muss Reihenfolgen einhalten.

Der Kurzfilm zeigt Schritt für Schritt, wie ein „Piraten-Smoothie“ und ein „Erdbeer-Smoothie“ gemacht werden. Bei beiden Getränken werden die verschiedenen Obst- und Gemüsesorten benannt. Gleichzeitig wird von der pädagogischen Fachkraft erklärt, wie diese geschnitten, gemixt und abgefüllt werden. Mit einem Fleischklopfer zerkleinert man noch die Eiswürfel in einem Nylonsack. Am Schluss werden die abgefüllten Eis-Mix-Getränke im Glas noch „geschmackvoll“ dekoriert.

Bildungsziele aus den Rahmenrichtlinien:

Gesundheit

• Das Kind sammelt Erfahrung in der leichten Zubereitung eines gesunden Getränkes und eignet sich dadurch ein Grundverständnis über gesunde Ernährung an.
• Das Kind lernt zu erkennen, was ihm geschmacklich zusagt und sucht sich das Obst und Gemüse dazu selbstaktiv aus.

Lebenspraxis

• Durch die einfache und bildhafte Veranschaulichung der Zubereitung kann verantwortungsvoll, eigenständig (außer bei der Handhabung des Mixgerätes) und kreativ gehandelt werden- starke Kinder!

Aus frischem, leckerem, gesundem Obst gestalten wireinen Igel – dabei hat jedes Kind die Möglichkeit das Obst zu wählen, das im schmeckt.

Bildungsziele aus den Rahmenrichtlinien:

Gesundheit

• Das Kind kann Essen genießen und erfährt gemeinsames Kochen und Essen als Pflege sozialer Beziehungen
• Das Kind sammelt Erfahrungen in der Zubereitung der Nahrung und eignet sich dadurch ein Grundverständnis über gesunde Ernährung an
• Es lernt Grundnahrungsmittel kennen, deren Herkunft und deren Verarbeitung
• Das Kind erprobt sinnliche Fähigkeiten – Geschmackssinn

• Das Kind erlernt den richtigen Umgang mit Küchenutensilien

Sprache

• Erweiterung des Wortschatzes

Für diese Aktivität werden folgende Materialien benötigt:

• 1 Apfel, 1 Banane, 1 Karotte, 1 Kiwi, 1 Peperoni, 1 Orange
• 1 Schneidbrett, 1 Messer zum Aufschneiden
• 1 Ausmalbild; dieses befindet sich im Anhang
• Farbstifte

Im Vorfeld könnt ihr gemeinsam alle Früchte benennen und klären, wer was überhaupt nicht mag, bzw. kosten will…

Die gewaschenen und geschälten Früchte schneidet ihr dann in mundgerechte Stücke und legt sie auf einen Teller.

Einem Kind oder auch Erwachsenen werden jetzt die Augen verbunden.

Ihm wird ein Obst- oder Gemüsestück auf die Hand gelegt, sodass es dran riechen und es schließlich auch essen darf.

Sobald es erraten hat, was es ist, darf es auf dem Ausmalbild die entsprechende Frucht mit einem Stift einkreisen oder ausmalen.

Der Nächste ist dran!

Ihr könnt so weitermachen, bis alle Früchte auf dem Bild angemalt sind.

Das Spiel kann zu zweit, aber auch mit mehreren Teilnehmern gespielt werden.

Ihr werdet sehen, das „Früchteraten“ macht Spaß und Appetit auf leckeres Obst und Gemüse.

Varianten:

Ihr könnt das Ausmalbild weglassen oder einfach ein eigenes Ausmalbild zu dem Obst und Gemüse gestalten, das ihr zuhause habt.

Bildungsziele aus den Rahmenrichtlinien:

Gesundheit

• Das Erlebnis Essen als individueller Genuss und soziale Erfahrung. Das Kind kann Essen genießen und erfährt gemeinsame Mahlzeiten als Pflege sozialer Beziehungen.
• Das Kind lernt, zu erkennen, wann es satt ist und wann es hungrig ist.

Vor kurzem haben an den deutschsprachigen Kindergärten in Südtirol erstmals alle einzuschulenden Kinder die zweisprachige Bilderbuchzeitschrift Papperlapapp erhalten. Das Schwerpunktthema dieser Ausgabe lautet „Mut“. Sie bietet vielfache Anlässe, mit Kindern darüber ins Gespräch zu kommen, wovor sie sich fürchten und was es bedeutet mutig zu sein.

Angst ist ein Begleiter kindlicher Entwicklung. Wenn wir mit Kindern über ihre Gefühle sprechen, wird ihnen bewusst, dass sie mit diesen Emotionen nicht allein gelassen werden. Sie erlangen durch unsere offene Haltung die Erkenntnis, dass „Angst haben“ etwas völlig Normales ist und auch Platz haben darf. Angst spüren, Angst aushalten, Angst benennen und Angst bewältigen ist ein spannender Lernprozess für Kinder und Erwachsene.

Als Einstieg in das Thema Angst kann die Geschichte „Stiller Ort in der Nacht“ aus der zweisprachigen Bilderbuchzeitschrift Papperlapapp angehört und auf die Darstellungen eingegangen werden. Gemeinsam gehen wir auf Entdeckungsreise und tauchen in die Welt der Monster ein.

Die Geschichte findet sich unter dem Link https://www.papperlapapp.co.at/hefte/heft-03/ (Heft Nummer 3 „Mut“) zum Anhören.

Im Gespräch kann das eigene Angstmonster beschrieben werden: Wie sieht es aus? Wo wohnt es? Was macht es? Wann kannst du es sehen? Was kann helfen, damit das Angstmonster verschwindet?

Kreative Tätigkeiten zur Vertiefung und Aufarbeitung:

Monsterzeichnung:

Das Kind gestaltet eine Zeichnung zum Thema „Mein Angstmonster“. Beschreibungen und Erzählungen des Kindes können dazu aufgeschrieben werden.

Arbeiten mit Monsterschaum:

Für den Monsterschaum eignet sich handelsüblicher Rasierschaum.

Dieser wird auf einen großen Spiegel oder auf eine Tischplatte aufspritzen. Der Schaum lässt sich zu Monstern formen, darin können Monster gezeichnet werden. Die Monster verschwinden mit der Zeit dann einfach, wenn der Rasierschaum trocknet.

Monsterrap (Dichter: Kindergarten Vals)

Viele kleine Monster

huschen in der Nacht

werden manchmal leise

werden manchmal laut;

wollen manchmal schlafen

sehen komisch aus

spucken manchmal Schaum

und begegnen mir im Traum.

Dann bin ich ganz mutig

dann bin ich ganz schlau

dann klatsch ich in die Hände

und Schluss ist mit dem Monsterwauwau.

Bildungsziele aus den Rahmenrichtlinien:

Emotionalität und soziale Beziehungen

• Die Kinder werden in der Entwicklung des emotionalen Verständnisses von sich selbst gestärkt. Durch die Bildungsaktivitäten zum Thema Gefühle, entwickeln die Kinder die Fähigkeit, sich der eigenen Gefühle bewusst zu werden und sie auszudrücken.

• Erkennen und Äußern eigener Wünsche und Bedürfnisse und Meinungen. Das Kind lernt, eine eigene Position zu beziehen und diese zu vertreten. Es lernt durch die Inhalte der Geschichte und im Dialog mit Erwachsenen, andere Blickpunkte und Sichtweisen kennen. Es entwickelt Strategien zur Angstbewältigung.

Gesundheit

• Das Kind erwirbtdie Fähigkeit, angenehme und unangenehme Gefühle zu unterscheiden. Das Kind entwickelt einen bewussten Zugang zu den eigenen Gefühlen und die Fähigkeit, entsprechend zu reagieren.

Sprache, Zwei- und Mehrsprachigkeit

• Die Erweiterung der Ausdrucksweisen durch künstlerisches Schaffen. Das Kind kennt und findet individuelle Ausdrucksweisen seiner Gedanken und Gefühle.

• Das Kind wird in seiner Ausdrucksfähigkeit gestärkt, lernt aktiv zuzuhören und teilt seine Gedanken und Gefühle mit. Das Kind erlebt sich in einem Ambiente, das vielfältige Sprachanlässe schafft, als aktiven und kompetenten Sprecher und findet Selbstsicherheit.

Naturwissenschaften

• Das Kind erlangt naturwissenschaftliche Grundkenntnisse. Durch ein Experiment lernen Kinder, wie Pflanzen wachsen. Im Sinne der Co-Konstruktion, finden die Kinder eigene Erklärungen. Durch das Arbeiten mit Rasierschaum, beobachtet das Kind Wirkungszusammenhänge, stellt Fragen, bildet Hypothesen überprüft diese und findet Antworten.

Bei dieser Aktivität wird den Kindern verdeutlicht, wie sie ihre Hände richtig waschen können.

Der Erwachsene zeigt anhand schwarzer Handschuhe und einem Klecks weißer Farbe den Ablauf des Händewaschens. Die Handschuhe sind am Ende ganz weiß, weil die „Seife“ alle Stellen der Hände erreicht hat.

Dazu gibt es noch einen Spruch vom Igel, der hilft, sich den Ablauf beim richtigen Händewaschen zu merken:

Ich wasche mir meine Hände und der Igel wacht auf.

(Handflächen aneinander reiben)

Er streckt sein Stacheln aus.

(Finger verschränken und gegenläufig reiben)

Er streckt sie hoch hinaus.

(Finger spreizen, Handinnenfläche der einen Hand reibt Handrücken der anderen Hand)

Der Igel rollt sich ein

(Faust reibt in Handfläche der anderen Hand)

und dreht sich dann um.

Er putzt sich seine Schnauze,

(den Daumen mit der anderen Hand reiben)

die andere Seite auch.

(den anderen Daumen mit der Hand reiben)

und kugelt davon.

(Hände zu Kugel formen und reiben)

(mündlich überliefert)

Bildungsziele aus den Rahmenrichtlinien:

Gesundheit und Lebenspraxis:

• Das Kind erlernt Fertigkeiten, wie es seinen eigenen Körper pflegen und Krankheiten vermeiden kann.

Warum nicht auch in der Faschingszeit aus gesunden vitaminreichen Früchten lustige Gesichter mit Bananencreme zubereiten? Perfekt für den Nachtisch oder den kleinen Snack zwischendurch.

Hier findet ihr das Rezept:

Viel Spaß beim Ausprobieren und gutes Gelingen!

Bildungsziele aus den Rahmenrichtlinien:

Gesundheit

• Das Kind sammelt Erfahrungen in der Zubereitung der Nahrung und eignet sich ein Grundverständnis über gesunde Ernährung an.

Lebenspraxis und Bewältigung von Alltagssituationen

• Das Kind lernt Verantwortung für bestimmte Arbeitsaufträge zu übernehmen.

Ein einfaches Rezept zum Ausprobieren und Selbermachen.

Zutaten: 2l Obstsaft z.B. Orangen-, Apfel-oder Kirschsaft (verschiedene Saftsorten gemischt schmeckt auch sehr lecker!)

1Esslöffel Honig

½ Teelöffel Zimt

2 Esslöffel Zitronensaft

Zubereitung: Gießt den Obstsaft in einen Kochtopf und erhitzt ihn langsam. Wenn der Saft zu kochen beginnt, nehmt ihr den Topf von der Herdplatte und gebt die restlichen Zutaten hinzu.

Der Punsch muss nun ca. 5 Minuten ziehen. Schmeckt ihn zum Schluss noch ab.

Wir wünschen Euch ein gutes Gelingen und viel Spaß beim Ausprobieren!

Bildungsziele aus den Rahmenrichtlinien:

Gesundheit und Lebenspraxis

• Die Mädchen und Jungen kennen die verwendeten Lebensmittel und kreieren mit den Zutaten ein besonderes Getränk.