Die Freude auf das Wiedersehen am nächsten Tag war auf beiden Seiten groß. Um 09:13 Uhr stiegen wir in den Bus, wo uns bereits die burmesischen Jugendlichen erwarteten. Alle gemeinsam fuhren mit dem Bus nach Ridnaun. Zu Fuß gingen wir zu Frau Rosamunde Braunhofer auf den Gratzerhof. Die Schüler nutzten den Spaziergang, um sich besser kennenzulernen und alle verstanden sich, trotz sprachlicher Barrieren, bestens.

Bei Rosamunde begannen wir mit dem Brotbacken. Alle halfen tatkräftig mit: Korn abwiegen, dieses zu Mehl mahlen, Blumenblüten dazugeben, den Teig kneten…

Jeder Arbeitsschritt wurde in deutscher und englischer Sprache erklärt.

Jeder einzelne formte seine eigenen Brötchen. Diese wurden dann gebacken. Bereits der herrliche Duft der selbstgemachten Brötchen versprach nur Köstliches.