| Die 1997 gegründete Milkon Südtirol ist eine Molkerei Genossenschaft, die aus drei Basisgenossenschaften besteht: Mila, Milchhof Bruneck (Senni) und Südtiroler Bergziegenmilch. Durch die Fusion der beiden Genossenschaften Mila und Senni wurde mit Beginn 2013 die Bergmilch Südtirol (bis dahin Milkon) gegründet. Bergmilch Südtirol ist mit 385 Mitarbeitern und 3.300 Mitgliedern die größte Milchgenossenschaft Südtirols. Das Unternehmen produziert Molkereiprodukte, wie Joghurt, Käse, Frischmilch- und haltbare Milch, Butter, Sahne usw. Bergmilch Südtirol hat den Sitz in Bozen. Der Betrieb hat im Jahr 2011 einen Umsatz von 194,9 Millionen Euro und im darauffolgenden Jahr 216,9 Millionen Euro (+11%) gemacht. 365 Tage im Jahr wird die Milch an Sammelstellen abgeholt und verarbeitet. Pro Mitarbeiter wurden 2012 ca. 560.00€ umgesetzt. Die Genossenschaft gehört als Lebensmittelproduzent zu der sekundären Branche. Carmen & Robana & Ruth
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