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Die vier Jahreszeiten und das Gemüseangebot
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Jahreszeiten und Angebot
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Die zwölf Monate
eines Jahres werden in vier Jahreszeiten Frühling,
Sommer, Herbst und Winter eingeteilt. Jeweils drei
Monate bilden eine Jahreszeit. Zu jeder dieser Jahreszeiten
können verschiedene Obst- und Gemüsesorten
im Garten geerntet werden. Gemüse, das zu einer
bestimmten Jahreszeit geerntet und angeboten wird,
nennt man auch Saisongemüse. |
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Jahreszeiten und Preise
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Saisongemüse und
Saisonobst gibt es nur zu bestimmten Jahreszeiten.
Während dieser Zeit ist das Angebot oft recht
groß. Wird das Obst und Gemüse zudem
in der Nähe angebaut, dann sind die Preise
meistens auch recht niedrig. |
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Auszug aus einem
Ratgeber
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März und
April: Spinat, Rhabarber
Mai: frühe Salate, Spinat,
Radieschen, Kohlrabi |
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Juni: Salate,
Spinat, Möhren, Kohlrabi, Radieschen
Juli: Salate, Rettich, Radieschen,
Möhren Tomaten, Kohlrabi
August: Kopfsalat, Zwiebeln, Möhren,
Radieschen, Tomaten |
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September:
Salate, Radieschen, Möhren, Lauch, Bohnen
Oktober: Knollensellerie, Chinakohl,
Feldsalat, Endiviensalat
November: Endivien- und Feldsalat,
Grünkohl, Rosenkohl |
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Dezember:
Winterlauch, Feldsalat, Rosenkohl, Grünkohl
Januar: Feldsalat, Grünkohl,
Rosenkohl
Februar: letzter Feldsalat, letzter
Grünkohl, Rosenkohl |
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Mehr Informationen
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© Pädagogisches
Institut für die deutsche Sprachgruppe Bozen 2000 -
. Letzte Änderung:
08.05.2012
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