hallo alle zusammen!!!!Heute haben wir mit Hans & Hans (Referenten) gelernt, was man mit rohen und gekochten Eiern, alles anstellen kann! Wir haben z.B. Eier (mit  Kochsalz) zum Schweben gebracht!

Wir haben auch einen Eier-Standhaltigkeits -Test gemacht: Wir haben mit Holzspießen-geschützte Eier aus verschiedenen Höhen auf den Boden fallen lassen . Es gab zwei Sieger . Beide haben sie den Sturz aus dem Dachgeschoss überlebt!!

BIS MORGEN!!!!:)

Hallo!

Heute haben wir mit dem Ei Experimente durchgeführt.  Wir machen nähmlich das Thema Lebensmittel durch. Wir haben ein Gestell aus Zahnstochern und Klebestreifen für das Ei gebaut. Jedes Ei bekam einen Namen. Dann begann der Wettbewerb. Wir schmissen das Ei zuerst von ein Meter Höhe, dann vom ersten, zweiten und dritten Stock hinunter. Unser Ei und das Ei einer anderen Gruppe überlebte.

Dann machten wir verschiedene Experimente. Darunter auch die Biuret-Reaktion.

Liebe Grüße

Maximilian   

Heute war der erste Tag in der Sommerakademie am Schloss Rechtenthal!

Im Workshop "BODY CHECK" versuchten wir uns bei den verschiedensten Experimenten rund ums Ei, z.B. wie man den Eidotter vom Eiweiß mit nur einer Plastikflasche trennt.

Später führten wir auch eine Biuret-Reaktion, also einen Eiweißnachweiß, in Lebensmitteln wie Schinken, Käse und Eiweiß, durch. Wir rührten das Eiweiß bzw. die eiweißreichen Lebensmitteln zusammen mit Fehling 1, Wasser und Natrionlauge in einem Reagenzglas um. Wenn sich diese Flüssigkeit violett färbte, dann war ein Eiweißvorkommen bestätigt.

Wir hoffen, dass es morgen genauso spannend wird wie heute!!!

Heute haben wir mit Spiesen und Klebestreifen ein Gerüst um ein Ei gebastelt. Dann haben wir sie zuerst vom Tisch geworfen, dann vom ersten Stock,vom zweiten, und vom dritten Stock geworfen. Die erste Gruppe schied beim bauen aus. Die zweite beim 3-Stock die anderen überlebtenden das auch.

Nach der Begrüßung von Frau Doblander starteten wir gleich mit den Versuchen. Mit Klebestreifen, Saslikstäbchen und einem Ei, testeten wir, wie brüchig  Eierschalen sind. Nach einer kleinen Pause experimentierten wir mit Laugen und Eiweiß. (im Bild ein schwebendes Eigelb). Es war ein aufregender Tag! :) lg 

Am 14. Juli war es soweit! Die Sommerakademie begann! Um 14.30 Uhr begann man mit der Anmeldung und bezog die Zimmer. Um 15.00 Uhr traf man sich im Saal und es wurden die wichtigsten Punkte besprochen. Nachher begann dann gleich der Workshop. Wir starteten mit einem einfachen Experiment: dem "Eierwettbewerb"! Man durfte sein Ei mit Holzstäbchen ud Klebestreifen präparieren ud später von verschiedenen Höhen heruterwerfen. Gewonnen hat die Mannschaft, deren Ei den höchsten Sturz überlebte. Leider wurde mein Ei schon während den Vorbereitungen kaputt.=(

Heute, am ersten der 5 Tage haben wir zu Beginn mehrere "Eier-Experimente" gemacht. Wir mussten ein Ei mit Holzstäben so schützen, dass es mehrere Stürze (u.a. aus dem 3. Stock) überlebt. Unseres ist leider schon beim Konstruieren beschädigt worden.

Danach, in Kleingruppen, haben wir z.B. versucht ein Ei durch einen Flaschenhals in die Flache zu bekommen oder ein Ei schwimmen zu lassen.

Um Eiweis nachzuweisen haben wir einen Versuch gemacht (Biuret-Reaktion).  Dabei haben wir Fehling 1 und Natronlauge mir einem Eiweishaltigem Stoff (Käse, Schinken) vermischt, das Gemisch hat sich dann violett verfärbt.

Sándor

Den Nachmittag weiten wir mit einem Eifall ein, es gewann der, dessen Ei den Fall vom Dach überlebe. Wir mussten uns auf zwei Gewinner einigen. Den Rest des Nachmittags verbrachten wir mit Experimenten.

Heii :)

Den Tag haben wir heute mit einem Eierwettbewerb begonnen! 4 Gruppen mussten mit Holzspießchen und Klebestreifen eine Konstruktion erschaffen, dass ein Ei einen Sturz aus möglichst großer Höhe auf den Boden "überlebt". Unser "flying egg"-Ei überlebte den Sturz aus dem 1. , 2. und aus dem 3. Stock problemlos. Als es vom Dach herunterfiel waren wir sehr gespannt, doch unser Ei und das einer anderen Gruppe wurden auch da nicht kaputt, beide Gruppen gewannen!

Später machten wir verschiedene Experimente mit Eiern.

Die Biuret-Reaktion, ein Eiweiß-Nachweis war der Abschluss unseres Tages. Dazu zerstampften wir eiweißhaltige Lebensmittel und lösten sie in Wasser auf. Dann gaben wir das blaue Fehling 1 und Natronlauge hinzu. Nachdem das Fehling 1 hinzugefügt wurde wird das Gemisch blau, nach dem Zufügen von der Natronlauge erhält man eine violette Mischung.

Ich freue mich auf weitere interessante Tage!

Heute haben Julia und ich einen Eier-Essig-Versuch gestartet. Wir legten ein rohes Ei in eine Schüssel mit Essig und nach einiger Zeit sollte sich die Schale auflösen. Davor eine Hälfte haben wir mit Zahnpasta bestrichen, dort sollte die Schale erhalten bleiben. Wir werden dann in einigen Tagen das Ergebnis begutachten.