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Die
Landwirtschaft steht thematisch im Mittelpunkt unseres schulischen Lernens
und Arbeitens. Sie zeigt sich uns als äußerst vielgestaltige Wirklichkeit.
Die verschiedenen schulspezifischen Fächer ermöglichen einen jeweils eigenen
Blick darauf. Dabei soll dieser Blick nicht auf die produktionstechnischen
und wirtschaftlichen Aspekte beschränkt bleiben. Der Unterricht kann vielmehr
zu einem erweiterten und vertieften Verständnis von Landwirtschaft als "Agrikultur"
beitragen, indem er die ökologischen, sozialen und kulturellen Dimensionen
der Landwirtschaft aufzeigt, indem er auf die im Alpenraum historisch gewachsene
bäuerliche Landwirtschaft Bezug nimmt und auch zu einer ethischen Reflexion
hinführt. |
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