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Wir experimentieren und simulieren mit Kosten,
Erlösen und möglichen Gewinnen bei Apfelbauern

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  Mögliche Anforderungen für das 3. bis 5. Schuljahr
 
 
Das Brutto-Gewicht von Äpfeln auf einer Traktorladung
 
  • Schätzt einmal das Gewicht der Traktorladung auf dem Bild oben.
Eine leere Holzkiste wiegt 35 kg. In eine Holzkiste passen 350 kg Äpfel. Versucht zuerst die Anzahl der Kisten abzuschätzen und dann von der Einheit einer Kiste auf die Mehrheit aller Kisten zu schließen.
         
 
Der Lohn eines Apfelpflückers oder einer Apfelplückerin
 
  • Berechnet den Tages-, Wochen-, Monats- und Saisonlohn eines Apfelpflückers oder einer Apfelpflückerin.
  • Informiert euch, was eine guter Pflücker pro Stunde verdient.
  • Geht bei euren Berechnungen von unterschiedlichen Arbeitszeiten aus.
  • Programmiert eine Excel-Tabelle, dann könnt ihr mit unterschiedlichen Annahmen experimentieren.
 
  Mögliche Anforderungen für das 5. bis 7. Schuljahr
 
 
Fragen zu den Einkaufspreisen der Genossenschaft
 
  • Informiert euch im Internet oder befragt einen Fachhändler oder eine Fachhändlerin:
    a) Wie kalkuliert eine Vertriebsgesellschaft ihre Einkaufspreise für die einzelnen Apfelsorten und für Fallobst?
    b) Welche weiteren Kosten entstehen der Genossenschaft neben den Einkaufspreisen?
 
Selbstkosten und Lohnkosten des Apfelbauern
 
  • Kalkuliert (schätzt) alle Selbstkosten, die der Apfelbauer vor und während der Apfelernte hat. Überlegt dazu miteinander:
    a) Wie hoch sind in etwa die Kosten für die Wartung der Traktoren, für den Diesel, für Spritzgut, für Düngemittel, für neue Stecklinge und für andere Dienstleistungen und Materialien?
    b) Wie groß wird die Erntemenge sein?
    c) Wie viele Erntehelfer wird der Bauer einstellen müssen?
    d) Wie hoch sind die Lohnkosten und Lohnnebenkosten für die Erntehelfer, die für etwa 2 bis 3 Monate auf der Plantage helfen?
  • Simuliert die Kosten eines Apfelbauern unter unterschiedlichen Annahmen.
  • Nutzt dazu das Werkzeug Excel.
   

Erlöse des Apfelbauern

 

Ist der Apfelanbau ein rentables Geschäft?

 
  • Kalkuliert (schätzt) die Erlöse (Einnahmen), die der Apfelbauer mit seiner Ernte erwirken kann. Überlegt dazu miteinander:
    a) Warum verkaufen die Bauern den größten Teil ihrer Ernte an eine Obstgenossenschaft oder eine Vertriebsgesellschaft?
    b) Wie hoch wird der Erlös des Bauern durch Verkauf seiner Ernte an eine Genossenschaft sein? Wie hoch kann der Erlös durch Direktverkauf sein?
  • Simuliert die Erlöse und die Gewinne eines Apfelbauern unter unterschiedlichen Annahmen und nutzt dabei das Werkzeug Excel.
  • Diskutiert miteinander, welchen Gewinn ein Bauer erzielen kann.
  • Diskutiert miteinander, ob der Apfelanbau rentabel ist und eine Familie ernähren kann.

Bei den Kalkulationen gibt es auch Fragen, die ihr nur dadurch klären könnt, dass ihr einen Apfelbauern in eurer Nähe befragt.

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Mathe-Hilfen
zur Untersuchung

 
Mögliche Hilfen für die
Klassenstufen 3 bis 5
 
 
 
 
 
Mögliche Hilfen für die
Klassenstufen 5 bis 7