• Sammelt in eurem Garten verschiedene Kräuter: Salbei, Petersilie, Thymian, Origano…

• die Kräuter bündeln und zum Trocknen an einem schattigen Platz aufhängen - oder auf einem Gitter ausbreiten – warten, bis die Kräuter beim Berühren rascheln
• die getrockneten Blätter von den Stängeln herunterstreifen und in einer Dose aufbewahren

• Ihr braucht jetzt noch feinkörniges Salz, einen Mörser und einen kleinen Messbecher.

Los geht’s:

• 1 Becher Salz und 1 Becher Kräuter in den Mörser geben.

• Die Mischung zermahlen, bis der Duft der Kräuter wahrnehmbar ist.

Aufgepasst: Das Zermahlen erfordert Ausdauer und Kraft.

Kräutersalz bereichert den Geschmack der Speisen.

Die Kinder lieben es, ihren Salat mit dem selbstgemachten Kräutersalz zu würzen.

Bildungsziele aus den Rahmenrichtlinien

Gesundheit:

• Das Kind sammelt Erfahrungen in der Zubereitung der Nahrung.
• Es lernt entwicklungsangemessen Verantwortung für seine Gesundheit zu übernehmen und eignet sich ein Grundverständnis über gesunde Ernährung und deren Vielfalt an.

Naturwissenschaften:

• Das Kind macht erste Erfahrungen in der Welt der Kräuter mit all seinen Sinnen. Es nimmt Dinge und Phänomene differenziert wahr und erlebt, dass es selbst etwas bewirken kann.