| Material |
1 gekochtes Ei
Salz
Wasser
2 Schüsseln |
| Versuch |
Bereite zwei Schüsseln vor, eine mit Salzwasser, die andere mit normalem Leitungswasser. Lege ein gekochtes Ei nacheinander in die Schüsseln. |
| Meine Beobachtungen |
Das Ei schwimmt in Salzwasser, geht in Leitungswasser unter. |
| Meine Erklärungen |
Nach dem Archimedischen Gesetz erfährt ein in eine Flüssigkeit getauchter Körper eine Auftriebskraft. Ist die Auftriebskraft größer als das Gewicht des Körpers, so schwimmt er.
Der Körper ragt dabei so weit aus der Flüssigkeit, dass das Gewicht der verdrängten Flüssigkeit gleich der des Körpers ist. |
| Hinweise |
Viele Kinder wissen aus ihren Urlaubserfahrungen, dass man in Salzwasser besser schwimmen kann als in Süßwasser. Salzwasser "trägt" besser. Das spezifische Gewicht des menschlichen Körpers und eines Hühnereies ist etwa gleich. |
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Was schäumt bei der Brause? |
| Material |
Natriumhydrogenkarbonat (auch Natriumbikarbonat, Kaisers Natron oder Emser Pastillen)
feste Säure (Weinsäure, Zitronensäure)
Zucker
Farbstoffe (Lebensmittelfarbe, Fruchtsirup)
fertige Brause (Tütenbrause)
mehrere Bechergläser
Tellerchen oder andere Unterlagen
Trinkhalme
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| Versuch |
Fülle jeweils ein kleines Häufchen von Natriumhydrogenkarbonat, Zitronensäure und Zucker auf die Unterlage. Mische mit Hilfe von Trinkhalmen (immer wieder neue nehmen):
1. Natriumhydrogenkarbonat und Zucker
2. Natriumhydrogenkarbonat und Zitronensäure
3. Zitronensäure und Zucker
Tropfe mit Hilfe der Trinkhalme auf die kleinen Häufchen ein wenig Wasser.
Erweiterung:
Untersuche mit einer Lupe die kleinen Körner aus einer Tütenbrause. Kannst du Unterschiede feststellen?
Vergleiche die Bestandteile von Tütenbrause mit den Zutaten des 1. Versuches. Kannst du Gemeinsamkeiten oder Unterschiede feststellen? |
| Meine Beobachtungen |
Die Mischung von Natriumhydrogenkarbonat und Zitronensäure schäumt auf, die anderen nicht. |
| Meine Erklärungen |
Die Säure und das Natron reagieren miteinander. Dabei entsteht ein Gas (CO2).
Zucker dient also nur der Geschmacksverbesserung. |
