Bevor wir das Labor betraten wurden wir in Gruppen eingeteilt. Wir bekamen Laborkittel und begannen mit dem  Experimentieren. Wir schnitten Blaukraut auf, vermischten ihn in einem großen Becherglas mit Wasser und kochten ihn auf. In Reagenzgläser gaben wir Stoffe (z.B. Waschpulver, Zitronensaft, Gummibärchen, Zahnpasta, Zitonensäure, destilliertes Wasser,....), die wir zuvor mit Wasser vermischt hatten. Dann kam der Blaukrautsaft dazu. Saure Stoffe (Zitonensäure, Zitronensaft) färbten sich rot, neutrale Stoffe (Zahnpasta, destilliertes Wasser) blau-violett und basische Stoffe (Waschpulver) grün.